Gurka frostkänslig
Hur Ska man Förvara Gurka? Bästa Tips för Lång Hållbarhet
Det visar sig att gurkor är en ganska känslig liten grönsak (det är tekniskt sett en frukt, klassad som sådan i botanikvärlden för dess hårda yttre skal och inga inre uppdelningar). Men hur förvarar du gurka bör bästa hållbarhet? Det ska vi titta närmare på i denna artikel.
Ska gurka förvaras i kylen?
Oavsett sort är gurkor är föremål för vad som kallas kylningsskada. Detta innebär att när de förvaras i mer än några dagar vid typiska kyltemperaturer i kylskåpet 3 grader till 4 grader, kommer gurkor att utveckla mjuka fläckar, nedsänkta områden eller slemmighet.
Gurkor är ofta belagda med ett tunt lager av ett godkänt matvax eller fruktglans som hjälper till att minska vattenförlusten och lägger till några dagars hållbarhet.
Hur kylning påverkar gurkor
När den förvaras i kylen i mer än fem dagar, blir gurkan ofta mer mosig än aptitretande.
Du kan också hitta några snabbköpsgurkor förpackade i en tunn polyetenfilm, som är perforerad för att hjälpa till med produktens naturliga krympprocess och möjliggöra viss andningsförmåga. Studier visar att en naken gurka kommer att krympa så mycket som tre procent på gru
Kan man Frysa Gurka? på denna plats är Svaret!
Gurkan är enstaka av dem mest populära grönsakerna genom tiderna. detta är utmärkt för för att bara förtära rakt upp och ner, att utföra sallader, soppor, smörgåsar samt till samt med smaksatt vatten! Gurka är krispigt, hälsosamt samt mångsidigt; ett måste-ha ätbar växt i ditt skafferi kurera tiden.
Visste ni att gurkor består mot 90% från vatten. dock de existerar fyllda tillsammans näringsmässiga fördelar.
Gurkor växer främst under sommarmånaderna maj mot augusti. dock tänk ifall du önskar njuta från dem läka året?
Lyckligtvis finns det flera sätt för att bevara färska gurkor. för att frysa dem är en sätt för att få dem att hålla hela vintern. Här existerar några från de flera sätten för att frysa dina gurkor samt öka deras hållbarhet dramatiskt.
Kan du frysa gurka?
Eftersom dem har således högt vatteninnehåll tvekar vissa att frysa dem. dock tänk vid det sålunda här: frysta gurkor existerar mycket förbättrad än inga gurkor alls, och tillsammans det sagt är detta möjligt för att frysa gurkor.
Frysta gurkor existerar inte lika bra liksom färska. Strukturen blir svampig och smaken blir vänligare än normalt. Men detta finns sätt att skydda dess underbara krispighet.
Gurkornas bästa chans för att överleva inom frysen existerar att utföra dem mot inlagda gurkor. När dem bevara