Vete bild
Triticum aestivum
APG IV Classification:&#;Domain:&#;Eukaryota&#;• (unranked):&#;Archaeplastida&#;• Regnum:&#;Plantae&#;• Cladus:&#;Angiosperms&#;• Cladus:&#;monocots&#;• Cladus:&#;commelinids&#;• Ordo:&#;Poales&#;• Familia:&#;Poaceae&#;• Cladus:&#;BEP&#;clade&#;• Subfamilia:&#;Pooideae&#;• Tribus:&#;Triticeae&#;• Genus:&#;Triticum&#;• Species:&#;Triticum&#;aestivum
- Name
- Triticum aestivum
- Family
- Poaceae
Photos
[edit]Illustrations
[edit]Vete
Vete, vanligt vete, borstvete eller brödvete(Triticum aestivum) är en underart i familjen gräs som ibland räknas som art.[1] Det är den absolut viktigaste vetearten i odling idag, men historiskt har andra vetesorter varit viktigare och när man i dagligt tal säger vete finns det fler arter än T. aestivum som kommer ifråga. Se taxonomiavsnittet.
Det finns mer än 35&#; registrerade vetesorter, som indelas i två huvudtyper: Höstvete är vete som sås på hösten och kräver en köldperiod för att blomma. Vårvete sås på våren och kräver ingen köldperiod för att blomma. En tredje typ är kubbvete med kompakta ax,[1] som dock vanligen räknas som en egen art i släktet veten. Vete är en allohexaploid.
Odling och användning
[redigera | redigera wikitext]Vetet är ettårigt och odlas över hela världen i områden med temperaturer från 3–32 °C och –1&#; mm nederbörd. Odling sker i lerjord, helst med god kalkhalt. Vete ger god avkastning och har förhållandevis god motståndskraft mot växtsjukdomar. Det odlas framförallt för de stärkelserika frönas skull. Fröna har flera användningsområden, framförallt som mat, men också som djurfoder och bränsle. Fröna kan tjäna som brä
Vetesläktet
Vetesläktet (Triticum)[1] existerar ett släktegräs med cirka 20 växer vilt och odlade arter. detta har sitt ursprung inom ”Bördiga halvmånen” i Medelhavsområdet och västra Asien, dock odlas idag över läka världen. Enkornsvete (Triticum monococcum) började växer för minimalt 10&#; tid sedan, samt nu existerar vetet jordens mest odlade sädesslag tillsammans med omkring sorter. låg världsproduktionen på miljoner ton, vilket gjorde detta till detta tredje maximalt producerade sädesslag efter majs ( miljoner ton) samt ris ( miljoner ton).[2] Globalt sett är vetet den inflytelserik källan mot protein ifrån grönsaker inom människans att ge liv, och besitter högre proteininnehåll än både majs samt ris, dem andra större sädesslagen. Vete används inom större utsträckning än majs till föda, då många av majsen används vilket djurföda[källa&#;behövs].
Vete var enstaka huvudfaktor till framväxten från stadsbaserade samhällen i civilisationens vagga, då det fanns en från de inledande grödor liksom lätt kunde odlas storskaligt, och ägde dessutom fördelen att detta gav enstaka skörd likt gav utdragen förvaring från mat. Vetekorn är ett stapelvara liksom används på grund av att utföra mjöl mot jästa, skiva och ångbakade bröd, kakor, biskvier, tårtor, frukostflingor, pasta, n