Kan man ha fryst broccoli i ugn

Oavsett om du odlar egen broccoli eller om du köper broccoli i mataffären så kanske du undrar om du kan frysa in broccoli. För den som odlar själv så är det en speciell känsla att äta av grönsakerna på vintern när inget växer i trädgården. För den som köper broccoli i mataffären kanske du köper på dig när det är billigt och broccoli är i säsong.

Broccoli är ju inte en grönsak som man äter mycket av regelbundet. Därför kan du undra över om du kan frysa in broccoli så att den håller längre. I kylen håller broccoli i upp till 14 dagar ifall du förvarar den rå, ej tillagad. Räkna med några färre dagar ifall du förvarar kokt broccoli i kylen. Fryser du broccolin rätt så kan den hålla i upp till ett år!

Hur ska man frysa broccoli för bäst hållbarhet?

För att frysa in broccoli så att grönsaken håller bäst konsistens och smak så ska du blanchera den. Det låter avancerat men är inte mer avancerat att du ska koka broccolin i tre minuter i saltat vatten och sedan spola broccolin i kallt vatten så att den slutar tillagas. När du blancherar broccolin så håller grönsaken färg, smak och konsistens bättre om du fryser in den rå.

Gör så här för att blanchera broccolin:

1. Rensa bort blade

   Ugnsgratinerad broccoli

   
   Vi äter ganska sällan vanlig pasta, ris eller potatis här hemma. Inte på grund av någon kolhydratsräddsla, självklart måste alla kroppar få i sig kolhydrater. Nej för mig handlar det mer om valet av kolhydrater. Och att om man byter ut riset mot broccoli får man ju i sig så mycket fler viktiga saker än om man bara äter vitt ris. Att få i sig den mängd grönsaker vår kropp faktiskt behöver varje dag kan vara väldigt svårt. Då kan det vara en lysande idé att servera broccoli eller varför inte brysselkål som kolhydratskälla till maten.
   Själv älskar jag broccoli. Hamstrar ett par påsar varje vecka och blir faktiskt lätt stressad om det inte finns broccoli i frysen eller kylen. Jag vet liksom att finns det bara broccoli hemma, då kan jag alltid få till en middag.
   Men jag vet att det finns konstiga människor som tycker att broccoli inte alls är gott! Men till er kan jag tipsa om att det finns så många goda saker man kan göra med broccoli. Inte bara koka och äta som en grönsak. Broccolimos är en solklar favorit här hemma, men även ugnsgratinerad broccoli är gott. Speciellt om man hyvlar över lite god ost och kryddar gott. Då är broccoli hundra gånger godare

2. 

ugn rostad fryst broccoli kunde inte artikel enklare! Rostad direkt ifrån fryst, detta helt enkelt kryddat samt hälsosamt broccoli recept behöver inte ens vända halvvägs genom rostning.

tydligt rostad broccoli är ej något banbrytande, men nyligen kan jag inte ett fåtal nog från att förbereda det vid detta sätt som enstaka hälsosam blad skålen.,

Jag erkänner att låter hyperbolisk (som min mor säger för att rostade morötter smakar såsom godis då jag växte upp), dock den enkla prep, enkla ingredienser samt roasty godhet innebär för att denna blad skålen besitter landat vid vår matsedel mycket nyligen.

Jag bryter ut den stora arkpannan för den här. numeriskt värde pounds från frysta broccoli buketter passar bekvämt inom ett enda lager vid en 13 &#;x 18&#; kantad plåt pan. detta betyder för att vi besitter gott angående överbliven rostad broccoli på grund av måltider senare i veckan.

förutom att existera frisk samt lätt (mer om hur lätt inom lite), detta är även prisvärd., ett två pund påse frysta broccoli buketter är mindre än $ 2 vid min vanliga livsmedelsbutik. detta är mer prisvärd än för att köpa ett motsvarande mängd färska broccolikronor,och utan för att behöva avbryta ner dem för för att starta.

hur man steker fryst broccoli

det finns tre steg likt är involverade i rostni