Bränna in gjutjärns

Att bränna in en gjutjärnspanna är en konstform som många matlagare försummar. Men med rätt teknik kan du uppnå en non-stick yta som förvandlar din matlagning. Gjutjärnspannor är inte bara hållbara och robusta, de erbjuder också en oöverträffad smakprofil när du använder dem korrekt. I den här artikeln går vi igenom allt du behöver veta för att bränna in din gjutjärnspanna som ett proffs, inklusive steg-för-steg-instruktioner och tips för att underhålla din panna.

Förberedelse av gjutjärnspannan

Innan du börjar processen med att bränna in din gjutjärnspanna är det viktigt att du förbereder den på rätt sätt. Gjutjärnspannor kommer ofta med en fabriksgjord yta som kan innehålla skyddande beläggningar som måste tas bort. Följ dessa steg för att förbereda din panna:

Tvätta pannan noggrant med varmt såpavatten för att avlägsna smuts och olje-rester.
Använd en stålull eller svamp för att få bort eventuella rester av skyddande beläggningar.
Skölj och torka pannan noggrant med en ren handduk för att förhindra att den rostar.

Bränning av gjutjärnspannan

När din panna är ren och torr kan du börja bränna in den. Här nedan följer en steg-för-steg-guide:

Förvärm ugnen till grader
Så bränner ni in din gjutjärnspanna

Visa varenda gjutjärnsprodukter

En stekpanna inom gjutjärn är ett strålande redskap. Rätt använd kunna den många väl bli din bästa vän inom köket beneath lång tidsperiod framöver samt skänka dig magiska stunder vid middagsbordet. Den håller i generationer och är fenomenal när du önskar få mot en skötsam stekyta, laga mat över öppen flamma eller önskar köra tydligt något ni stekt inom ugnen. besitter du funderat på för att köpa enstaka gjutjärnspanna, alternativt har ni kanske ett sedan innan? I den här artikeln får ni flera råd på skötsel för din gjutjärnspanna, samt vi börjar helt enkelt från början: med inbränningen.

Du har säkert redan hört olika råd och tillvägagångsätt när detta kommer ni att bränna in gjutjärn. Det är kapabel kännas rörigt och komplicerat, vilket detta absolut ej är. Här är enstaka komplett guide på hur du får det gjort. Din gjutjärnspanna är en viktigt verktyg och är kapabel va

Så oljar och bränner du in din gjutjärnspanna – flera metoder med steg

Så bränner du in gjutjärnspannan

Det är gjutjärnspannor utan emalj som behöver brännas in för att få en skyddande nonstick-yta. Emaljerade gjutjärnspannor har en skyddande yta i form av sin emalj.

Nedan beskriver vi två olika sätt att bränna in gjutjärnspannan på. De olika metoderna har sina för- och nackdelar.

Så bränner du in gjutjärnspannan i ugnen.
Så bränner du in gjutjärnspannan på spisen.

Tänk på att en ny gjutjärnspanna oftast är inbränd och därför inte behöver brännas in på nytt. En ny inbränning behöver oftast bara ske när du grovrengjort din gjutjärnspanna eller den har börjat rosta. Läs igenom instruktionerna för din gjutjärnspanna innan du använder den för första gången.

Annons för Nordic Nest

5 tips på hur du kan organisera skafferiet – för en enklare vardagVill du organisera skafferiet? Inred med praktiska förvaringsburkar och korgar, märk dina burkar med etiketter och inspireras av alla smarta lösningar för en enklare vardag.

Läs artikeln hos Nordic NestAnnonslänk för Nordic Nest.

Så bränner du in gjutjärnspannan i ugnen – steg för steg